职责描述： 1、搭建并落地计划单证管理体系； 2、建立完善的库存监控报表，通过物料历史用量分析，制定合理的到货计划，对安全库存的合理性负责，满足央厨和门店的物资需求； 3、年度战略物资需求评估，结合开店计划和点击率，评评估羊肉、牛肝菌等战略物资的年度需求，制定核心物资年度备货计划，对核心物资安全库存的合理性负责； 4、制定全区域的底料需求计划，为加工厂产能评估和生产计划提供参考依据； 5、根据大宗物资的采购策略，制定区域调拨方案，当产品下架或需求急剧变化时，通过区域调拨平衡各地库存； 6、优化供应链NC系统和WMS等信息系统，对供应链的信息系统的流畅性负责。 任职要求： 1、5年以上餐饮标杆企业计划管理工作经验； 2、本科及以上学历统计学、财务专业、物流专业等专业优先； 3、统筹规划能力 4、数据分析能力和抗压能力； 5、系统思考和体系建设 6、较强的沟通能力 7、具有市场需求分析和年度采购物资规划的能力