职位描述
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工作职责
1、协助厨师完成每日烹饪任务。
2、厨师休息的时候顶替厨师完成当日的菜品。
3、协助制定每周菜谱,收集汇总老人反馈,调整菜谱。
4、在烹饪操作过程中,做好个人与餐品制作环境的安全卫生管理工作。
5、协助厨师管理好食材仓库以及部分台账。
6、负责厨房新入职员工的带教工作。
7、 与厨房员工一起完成打扫清洁工作。
8、完成上级领导安排的其他任务。
任职资格
1、年龄60周岁以下,身体健康,无重大疾病史。
2、具备3年以上厨师工作经验,有厨师职业资格证。有中大型养老院工作经验优先。
3、掌握成本控制和核算,电脑操作良好,会做台账管理。
4、具有良好的沟通能力,积极融入厨房团队。
5、熟练掌握烹饪技术,熟悉上海本帮菜系。
6、具备良好的敬业精神和职业道德操守。
工作地点
地址:上海宝山区上海宝山区康泰养老院顾陈路430号
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/SearchJob/images/jg.png)
![](https://img.jrzp.com/images_server/comm/nan.png)
职位发布者
赵佳琼HR
福寿康智慧医疗养老服务(上海)有限公司
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/cityrcw/images/sfrz_yrz.png)
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行业未知
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1000人以上
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私营·民营企业
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宁波江北区北岸财富中心4层402