**岗位职责**：
1. **全面负责餐厅运营**，确保日常运作高效、顺畅。
2. **制定并执行经营计划**，完成公司下达的销售和利润目标。
3. **人员管理**：负责员工招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效团队。
4. **顾客服务**：处理顾客投诉，提升顾客满意度，维护餐厅形象。
5. **成本控制**：管理食材采购、库存及损耗，优化成本结构。
6. **财务管理**：监督日常收支，分析经营数据，提出改进建议。
7. **卫生与安全**：确保餐厅符合卫生、安全及食品安全标准。
8. **营销推广**：策划并执行促销活动，提升品牌知名度和营业额。
9. **设备维护**：监督餐厅设备的维护与保养，确保正常运转。
10. **完成上级交办的其他任务**。
**任职要求**：
1. **学历**：高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理相关专业优先。
2. **经验**：3年以上餐饮行业工作经验，1年以上店长或同等管理岗位经验。
3. **技能**：
- 熟悉餐厅运营流程及管理规范；
- 具备较强的团队管理和沟通协调能力；
- 具备一定的财务知识和成本控制能力；
- 熟练使用办公软件（如Excel、Word等）。
4. **素质**：
- 责任心强，抗压能力好；
- 服务意识强，注重细节；
- 具备良好的问题解决能力和决策能力。
5. **其他**：有连锁餐饮管理经验者优先。
**福利待遇**：
1. 具有竞争力的薪资 绩效奖金；
2. 完善的培训体系及晋升机会；
3. 员工餐、节日福利等；
4. 入职即缴纳社会保险（五险一金）。